«UNIVER» Brokkoli-Putenbrustsalat
Dieses Produkt ist nur im Ladengeschäft erhältlich!
«Univer» Brokkolis sültpulykasaláta
Zutaten:
- 500 g Putenbrustfilet
- 500 g Brokkoli 30 g
- Univer Zwiebelcreme
- 1+1 TL Kentucky Csirkeszàrnyak oder Grill Hähnchen Gewürzmischung
- 50 ml Olivenöl
- 100 g Babyspinat
- 60 g Univer-Mayonnaise
- 1 TL gepresster Zitronensaft
Zubereitung:
Backofen auf 185 Grad vorheizen. Die Putenbrust mit der Univer Zwiebelcreme bestreichen, dann mit der Kentuckygewürzmischung bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. In eine hitzebeständige Schüssel geben, 100ml Wasser aufgießen und mit Alufolie abgedeckt in den vorgeheizten Backofen stellen. Etwa 50 Minuten backen, nach einer halben Stunde die Alufolie entfernen und das Fleisch etwas bräunen lassen. Jetzt die Brokkoliröschen neben das Fleisch geben – ebenfalls mit der Grillgewürzmischung bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Lass es uns backen.
Das gebratene Fleisch auf einem Schneidebrett auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann in fingerdicke Streifen schneiden.
Mischen Sie die Univer Mayonnaise mit etwas frisch gepresstem Zitronensaft und mischen Sie den Babyspinat und die gerösteten Brokkoli Röschen. Stapeln Sie die Putenstreifen darauf.
Alle nötigen Zutaten findet man in unserem Onlineshop!
Zubereitungszeit ca.: 25min
Mahlzeit pro Person: 4
Schwierigkeit: einfach
Schärfegrad: mild
Spezielle Zutaten:
