«UNIVER» Caprese-Hähnchenbrust
Dieses Produkt ist nur im Ladengeschäft erhältlich!
«Univer»Caprese csirkemell
Zutaten:
- 700 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Mozzarella
- 2 Handvoll frische Basilikumblätter
- 60 g Univer Konzentriertes Tomatenmark
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL getrockneter, zerbröckelter Oregano
- 1 TL brauner Zucker
- 50 ml Olivenöl
Zubereitung:
- Backofen auf 185 Grad vorheizen.
- Hähnchenbrustfilet waagerecht in fingerdicke Scheiben schneiden. Schlagen Sie es leicht mit einem Fleischhammer flach.
- Univer Tomatenkonzentrat mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, getrocknetem Oregano und etwas braunem Zucker mischen und die Hähnchenbrustscheiben mit dieser Mischung bestreichen.
- Legen Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel. Ganze Basilikumblätter und in Scheiben geschnittenen Mozzarella-Käse darauf legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln, 50ml Wasser darunter gießen und für 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Nicht zu lange garen, damit die Hähnchenbrust nicht austrocknet. Mit einem frischen grünen Salat servieren.
Alle nötigen Zutaten findet man in unserem Onlineshop!
Zubereitungszeit ca.: 25 min
Mahlzeit pro Person: 4
Schwierigkeit: einfach
Schärfegrad: mild
Spezielle Zutaten:
